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食品安全标准要国情也要铁腕湘潭在线新闻网

2019-10-08 02:56:24来源:励志吧0次阅读

食品安全标准要国情也要铁腕湘潭

每一件关于食品安全的,都会拨动公众敏感的神经。某专家一席我们不是发达国家 食品安全标准要考虑国情和要按照国情来制定标准,不仅仅是要保护自己的健康,同时还要促进整个食品行业的健康发展的一席话又瞬间激起数万民拍砖。具体情况具体分析固然符合事物发展的客观规律,但在关乎亿万人民生命健康的食品安全标准问题上,向来就应该只有最严,没有例外。

就食品安全标准而言,由于我们数千年来的饮食和生活习惯,可能确需依据国情制定自己的独特标准,但这一标准绝不应以促进整个食品行业的健康发展为考虑因素,而要以是否最严、是否能行之有效地让不安全食品的生产者受严惩、让良心食品生产者赢市场得回报为前提。

若是我们在安全食品生产方面真的技不如人,制定标准时或许还可以考虑等一等国人创新的脚步。但父辈们年轻时吃到的无毒菜、放心蛋、健康奶,如今却成为我们这一代和下一代的奢饰品,一些群众甚至还求诸放心食品于海外,前后对照,问题的症结已昭然若揭:我国的食品安全问题并非是生产工艺不达标、技术不先进造成,而是食品生产者的利益和道德因素使然,因此以促进整个食品行业的健康发展为由,人为地因国情偷换概念弱化公众对食品安全标准的期待,难免有为无德生产者发声的嫌疑。

监管和标准出了问题,却以国情搪塞,还要打出促进整个食品行业健康发展的旗号,难免让人拍砖。

民以食为天,食以安为先。从某种意义上说,食品安全是群众生存权、健康权的重要体现之一。而以促进整个食品行业健康发展制定的食品安全标准,会成为公民健康、甚至生存的巨大挑战,对吃着毒食品的这一代和喝着毒奶粉的下一代,健康何从谈起,没有健康又如何生存?

再者,西方发达国家的那一套固然有不适用于我国的地方,但群众求诸安全食品与海外的举动也从一个侧面说明,国外严格的标准和监管,以及对渎职者和无德生产者的严厉追责,确实值得相关部门认真学习,并查找自身不足。

毕竟,发达国家和我国在生活水平上有些差距,人民能接受能理解,但食品安全问题是人民生命健康的前提,是实现中国梦的重要保障之一,绝不能容许某些专家和官员以国情和行业发展为由来搪塞自己的不作为。

要知道,食品安全问题不会因国家发不发达而变化,不安全的食品谁吃了都会威胁到生命健康。

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