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东瀛走笔探访日本六大古窑之一信乐烧

2019-06-09 00:02:39来源:励志吧0次阅读

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不过,这是一个尚未得到考古证明的传说。信乐传统产业会馆馆长奥田利明告诉,信乐烧实际上始于镰仓时代(年)前期,其制陶技术由同为日本六大古窑之一的爱知县“常滑烧”传入。爱知县与滋贺县并不相邻,为何“常滑烧”的技术会传到信乐町呢?这与信乐町所处的地理位置有关。

信乐町位于滋贺县最南端,分别与三重县和京都府相邻,自古以来就是连接日本东部和西部的交通要冲,频繁的人员往来不仅促进了文化技术的交流,也有利于“信乐烧”拓展销路。当地为丘陵地带,适合建窑,盛产粘性强、耐高温、富含铁的粘土,且四面环山,森林资源丰富,为烧制陶瓷提供了充足的燃料。可以说,得天独厚的地理条件造就了“信乐烧”。

“信乐烧”的特点可以用“绯红色”、“自然釉”、“焦痕”、“雹眼”等来概括,这也是判断其品质的标准。当地名窑之一——谷宽窑窑主谷井芳山解释说,当地陶土含铁量高,且掺杂有硅石等小沙粒,经约1300度高温烧制后,这些矿物质发生化学反应,铁质呈现绯红色,硅石等熔化后像小冰雹粒一样点缀在陶瓷表面,被形象地称为雹眼。当地烧窑多以赤松等为燃料,这些木材燃烧后产生的灰借着火势像下雨一样覆盖在陶瓷表面,与陶土发生化学反应,在陶瓷表面形成一层薄薄的自然釉。因柴灰覆盖不均匀,厚薄不一,陶瓷上会留下浓淡不同的焦痕,为“信乐烧”增加了不少情趣。“信乐烧”自然、质朴、古雅的风格使其在日本陶瓷界独树一帜,并最终奠定了其日本六大古窑的地位。

“信乐烧”所制陶瓷种类随时代变迁而有很大的变化。起初,“信乐烧”主要生产缸、瓮、擂钵等大型生活用陶瓷,流通范围也局限在滋贺县内。室町时代(年)中后期,社会动荡,战乱频仍,追求“恬淡、古朴”的茶文化发达,这恰好与“信乐烧”风格吻合,“信乐烧”茶具受到村田珠光、千利休等日本茶道大师青睐,从此名扬日本,一度被称为“茶陶信乐”。江户时代(年),“信乐烧”迎来最鼎盛时期,信乐町几乎所有人都从事陶瓷业。

明治维新后,日本开始近代化,“信乐烧”也不得不探索新的发展方向。一开始,“信乐烧”试图生产有漂亮图案和施釉的陶瓷用于出口,但因水土不服告终。遭到挫折后,“信乐烧”回归擅长大型陶瓷的本源,开始生产硫酸瓶、缫丝锅、火车锅炉等工业陶瓷。“二战”期间,物资匮乏,“信乐烧”以陶瓷代替金属制品,生产了大量火盆、煤气炉等生活用品,甚至制造手榴弹、地雷等武器。

“二战”后,“信乐烧”的陶瓷种类更加繁多,建材、花盆、餐具,甚至音响、灯罩等,不一而足,且不断推陈出新。在这一过程中,狸猫陶瓷饰品逐渐成为“信乐烧”的代名词。

狸猫陶瓷饰品据说诞生于明治时期(年)。日语中狸猫的发音与“超过别人”相近,因此被人们当做生意兴隆、家业兴旺的吉祥物摆放在店门口或家门口。1951年,昭和天皇行幸信乐町,看到路边摆满狸猫,诗兴大发,咏了一首和歌,狸猫陶瓷饰品遂名扬日本,成为“信乐烧”的象征。1976年,“信乐烧”被评为日本传统工艺品。

实际上,包括“信乐烧”在内的日本传统陶瓷工艺受到了中国等的影响。1592年和1597年,丰臣秀吉两次出兵侵略朝鲜,掠回大量工匠,从中国传到朝鲜半岛的先进制陶技术也随之传入日本,最明显的例子是窑的式样变化。此前,“信乐烧”采用的是被称为“穴窑”的单孔窑。之后,“穴窑”被“登山窑”取代。“登山窑”是多孔窑,沿着山坡逐级修建,窑孔与窑孔间相互连通,燃料利用效率和产量因此得到飞跃性提高。现在,“信乐烧”的很多工序已经实现机械化,煤气窑成为主流。

与很多传统产业一样,“信乐烧”现在也面临发展困境。据信乐陶器批发协会理事长上田益男介绍,2011年,“信乐烧”的产值为41亿,不到1992年的四分之一,其中超过一半是建筑陶瓷。

为振兴“信乐烧”,信乐町窑主成立了信乐陶器工业协会,建成了信乐窑业技术试验场,致力于新产品的开发和海外市场的开拓。信乐窑业技术试验场场长横井川正美说,他们最近开发的陶瓷灯罩因式样精美,风情浓郁,很受顾客欢迎。

当地政府也加大了对“信乐烧”的扶持力度。1990年,信乐町及其所在的滋贺县投巨资建设了集休闲、研修、创作、展示为一体的大型设施“陶艺森林”。该馆以优惠条件吸引国内外陶艺家或学习者前来研修创作,以扩大“信乐烧”的影响。馆长川口雄司介绍说,截至2011年,共有48个国家和地区的近900人到该馆研修、创作,前来体验陶艺的日本中小学生也超过7000人。(完)

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